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使える野菜代表!だいこんはいろんなシーンで食卓に出てきます。
うちでは冬の食卓に良く使う『だいこん』、お鍋のときの大根おろし、サラダに千切りでシャキシャキと、煮物もほっこりで使える野菜No.1です。育てすぎて捨てる運命にもなるのですが、いつも通りのスペースくらいは確保して、昨年の残っていた種『青首丸尻大根』を蒔くことにしました。
はにお
首が青くて、尻が丸いだいこんってわけやな。見たまま名前つけとるな。
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だいこんは1本1本がしっかり育ってもらわないといけないので、蒔く間隔を育つイメージをして考えます。そして1つの穴に2~3粒づつパラパラと。
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そして軽く土をかぶせて埋めるだけです。なんと簡単!そのあとに水をしっかりとあげます。
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今日は、体動かしついでに時間差で別の場所の土作りです。この場所にはまだ苦土石灰を入れてなかったので、控えめ加減で投入です。
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ちょうど青首丸尻大根のよこです。
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こちらは、バジルも花が咲き、奥様からもう必要ないとのことでしたので、抜いてしまって耕すことに。
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こちらも苦土石灰を入れて混ぜ混ぜしておきました。何を育てるかはこれから考えます。
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最後に鳥対策と蝶に卵産ませない対策でネットのカバーを施します。だいこんももちろん芽はまだ出ていないのですが、早く出てきそうなので準備です。今日もいい汗かきました。
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